Île flottante

Recette Clinutren® HP/HC+2kcal

15' min
2 portions

Les ingrédients
2 bouteilles de CLINUTREN® HP/HC+ 2KCAL (saveur Vanille)
3 oeufs
50 g de sucre
200 ml de lait

Apports nutritionnels

Par bouteille de 200 ml :
400 kcal
20 g de protéines
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales.
A utiliser sous contrôle médical.



Préparation

1. Dans deux petits bols, séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Réserver les blancs au frais.
2. Dans une casserole, faire chauffer le lait, les jaunes d’oeufs, la moitié du sucre et le CLINUTREN® HP/HC+ 2KCAL 2 à 3 min à feu doux.
3. Battre les blancs en neige avec le reste du sucre.
4. Faire des boules avec une cuillère à glace.
3. Les faire cuire sur un plat 20 sec au four à micro-ondes à 500W.


Découvrez les recettes Clinutren® HP/HC+2kcal