Briochettes aux pépites

Recette Clinutren® Cereal

2 portions

Les ingrédients
100 g de CLINUTREN® CEREAL (saveur Pomme Noisettes)
5 g de levure de boulanger deshydratée
120 g de farine
2 oeufs
40 g de beurre
50 ml de lait
100 g de pépites de chocolat Nestlé Dessert

Apports nutritionnels

Pour 200 g :
324 kcal
15 g de protéines
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales.
A utiliser sous contrôle médical.



Préparation

1.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un bol, faire tiédir du lait quelques min au micro-ondes. Diluer la levure dans le lait tiède.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, le produit CLINUTREN® CEREAL, le beurre fondu et les oeufs. Rajouter le mélange levure/lait. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Faire lever le tout 30 sec au micro-ondes à 350 W. Laisser reposer 10 min dans le micro-ondes porte fermée.
4. Ajouter les pépites. Réaliser 2 briochettes longues et les disposer sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 180°C en chaleur tournante.

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