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soupe froide gaspacho de legumes

Recette Clinutren® Mix

195' min
4' portion(s)
Les ingrédients
• 1 sachet de Clinutren® Mix saveur Poulet aux légumes 75 g de poudre
• ½ concombre
• ½ poivron rouge
• 2 tomates bien mûres
• 1 gousse d’ail
• 3 cuillères à soupe de pois chiche
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Un peu de persil ou de coriandre
Apports nutritionnels

Par sachet 75g :
335 kcal
15 g de protéines
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales.
A utiliser sous contrôle médical.

Préparation

1. Éplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux.
2. Filtrer la préparation, puis la lier avec un sachet de Clinutren® Mix saveur Poulet aux légumes.
3. Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures et déguster bien froid.


Remarque : la cuisson des produits Clinutren® peut diminuer la teneur de certaines vitamines.
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